柿子好吃嗎？柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別 有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高 1～2 倍左右。假如一個(gè)人一 天吃 1 個(gè)柿子，所攝取的維生素 C，那么，柿子好吃嗎？一起來了解一下吧。
山西脆柿子皮薄如紙，清香脆甜，肉質(zhì)厚實(shí)?？诟泻茇S富，咬起來像蘋果一樣清脆，咀嚼起來又好像在吃帶著柿子香氣的雪蓮果，但果肉又比較厚實(shí)，很有嚼頭，汁水還很清甜。
脆柿口感好有兩方面原因：
第一是因?yàn)椤盎颉保鼘儆谕硎焯鹗磷樱蜐磷硬煌?，它不用人工脫澀，樹上自然脫澀口感更好?/p>
第二是因?yàn)闅夂?，臨猗縣水資源、光熱資源豐富，無化工污染，晝夜溫差較大，柿子在生長(zhǎng)過程中累積了多重營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
脆柿子最好吃的產(chǎn)地
脆柿子屬于漿果類的水果，一般在9-10月份成熟的脆柿子是最好吃，另外脆柿子常見的產(chǎn)地在四川、廣西、云南、山東和山西這幾個(gè)地方。
一般在廣西恭城產(chǎn)的脆柿子是最好吃的，具有果形美觀、色澤鮮艷、清香甜心的特點(diǎn)，另外在桂林一帶產(chǎn)的脆柿子是最好的，具有口感清脆、味道清甜留香的特點(diǎn)。
常見的脆柿子顏色是橙黃色或橙紅色的，另外脆柿子屬于柿子的一個(gè)品種，常見的品種有恭城脆柿子、平樂脆柿子和陽朔脆柿子這幾個(gè)品種。
以上內(nèi)容參考：-脆柿子
柿子是有一定甜度的，它收到很多人的喜歡，而且柿子中的營(yíng)養(yǎng)既價(jià)值也很高，品種很多，其中四周柿、鏡面柿、磨盤柿等都比較好吃，具體來看一下！
磨盤柿是比較好吃的，它有很大的果實(shí)，顏色是橙黃色的，當(dāng)然也有橙紅色的，這種柿子的汁水很多，而且甜度也比較高，在我國(guó)很多地區(qū)都有分布；四周柿在我們的生活中也是比較常見的柿子，它的表層有4個(gè)位置都是凹陷的，而且它的成熟期也比較早，大概在九月份就可以吃了。
鏡面柿的口感也很好，受到很多人的喜歡，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高；陜西雞心黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，甜度也不低，味道很高，種植的方法正確，產(chǎn)量也會(huì)非常豐富；桂林恭城月柿口感不錯(cuò)，不僅汁水多，還很甜，外形也非常飽滿，可以把它凍一下，然后化了，這樣味道會(huì)更好。
新安牛心柿的果皮非常薄，顏色是橙紅色的，吃到嘴里味道很甜，而且它的品質(zhì)也非常高，肉質(zhì)還是松脆的，一些人會(huì)把新安牛心柿加工成柿餅，也可以直接新鮮食用，這種柿子主要在我國(guó)河南一帶分布。
以上是關(guān)于柿子哪個(gè)品種最好吃，當(dāng)然不同的人喜歡吃的味道不一樣，所以具體哪個(gè)品種的柿子好吃，還需要自己去嘗試。
生柿子是不能吃的要去除澀味才能吃
否則有可能會(huì)變成“大舌頭”
幾天過去了舌頭還是有些許麻木感
可用稻草或者松針葉子把柿子一層一層蓋起來
或者把生柿子和梨一起埋在葉子中
過上一段時(shí)間柿子的澀味就沒有了
也可以直接用熱水燙柿子
好吃，但不宜多吃
柿子，又名猴棗，其味甘而多汁，含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖和蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素，是人人喜歡的水果品種。現(xiàn)代藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柿子具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓的作用，對(duì)高血壓、大便秘結(jié)、痔瘡出血等疾病有良好的療效。以色列的研究專家還發(fā)現(xiàn)，柿子所含的纖維、礦物質(zhì)和石碳酸等成分，是預(yù)防動(dòng)脈硬化的要素，每天吃一個(gè)中等大小的（約100克）柿子，就足可以預(yù)防因動(dòng)脈硬化引發(fā)的心臟病突發(fā)、中風(fēng)等病癥的發(fā)生。
民間用柿子療疾由來已久。生食柿子有潤(rùn)肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。用鮮柿搗爛取汁，每日溫水沖服15～30毫升，連飲數(shù)周，可治療癭瘤（血管瘤）等疾患。如果發(fā)現(xiàn)高血壓患者有中風(fēng)的預(yù)兆時(shí)，即以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調(diào)服，即具急救之功效。柿子還有美容減肥的特效，特效在于有雙向調(diào)節(jié)的作用。常食鮮柿子，可治療黃褐斑，養(yǎng)顏，并可增肥。而用一個(gè)青柿子與30克桑枝一起水煎，每天喝1～2次，則有減肥的功效。
柿子雖好，但食用也有禁忌，要避高蛋白和避高酸。柿子含有大量的鞣酸，不宜與高蛋白的食品（如螃蟹）同吃，因?yàn)轺匪嵊龅鞍踪|(zhì)就會(huì)凝固，形成沉淀，聚在胃或腸中便會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，俗稱“柿胃團(tuán)癥”。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別 有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高 1～2 倍左右。假如一個(gè)人一 天吃 1 個(gè)柿子，所攝取的維生素 C，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對(duì) 人體健康是很有益的。
以上就是柿子好吃嗎的全部?jī)?nèi)容，好吃，但不宜多吃 柿子，又名猴棗，其味甘而多汁，含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖和蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素，是人人喜歡的水果品種。現(xiàn)代藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柿子具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓的作用，對(duì)高血壓、。
