花膠燉烏雞湯的做法?1.準備材料:烏雞只要4分之一就夠了,我習慣整塊放下去燉 板栗、紅棗、枸杞、花膠、玉竹。2.用一個夠兩個人食用的燉盅,放入準備的材料,一般花膠要先把它泡一兩晚,我忘記泡了干的也行。那么,花膠燉烏雞湯的做法?一起來了解一下吧。
花膠是用魚類的魚鰾制作而成的,含有大量的魚類蛋白和魚類膠質,以及微量維生素和礦物質。經常吃花膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產后術后恢復快奶水足,花膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術后身體恢復的最佳補品,平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。有些花膠還有比較突出的功效,比如補氣血非常明顯,或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果,或者能提高腸胃消化吸收能力,或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等,但是花膠最主要的作用還是在于通過增強人體體能來預防疾病。
海參花膠雞湯有滋補養胃的功效。做法如下:
原料:水發海參90克,水發花膠40克,水發干貝20克,烏雞塊300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花膠洗凈切段,海參對半切開,佛手瓜去籽后切塊;
2、鍋中注入適量清水,燒開后,倒入烏雞塊,汆煮片刻;
3、關火,撈出汆煮好的烏雞塊,瀝干水分,裝盤待用;
4、砂鍋中注入適量清水,倒入烏雞塊、花膠、海參、佛手瓜、核桃仁、干貝,拌勻加鍋蓋,
5、大火煮開,然后轉小火煮約3小時,至食材熟透;
5、揭蓋,加入鹽,稍稍攪拌至入味;關火,盛出煮好的湯至碗中,即可。
參考資料:-海參花膠烏雞湯
花膠海參煲雞湯的做法
花膠海參煲雞湯的做法,雞湯很容易會吃膩,這時候就需要換一種吃法了,其中價值養分極高的花膠一直都深受許多女人朋友的追捧,因此我們會做成湯,以下分享花膠海參煲雞湯的做法
花膠海參煲雞湯的做法1
原料: 水發海參90克,水發花膠40克,水發干貝20克,烏雞塊300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花膠洗凈切段,海參對半切開,佛手瓜去籽后切塊;
2、鍋中注入適量清水,燒開后,倒入烏雞塊,汆煮片刻;
3、關火,撈出汆煮好的烏雞塊,瀝干水分,裝盤待用;
4、砂鍋中注入適量清水,倒入烏雞塊、花膠、海參、佛手瓜、核桃仁、干貝,拌勻加鍋蓋,
5、大火煮開,然后轉小火煮約3小時,至食材熟透;
5、揭蓋,加入鹽,稍稍攪拌至入味;關火,盛出煮好的湯至碗中,即可。
花膠煲雞湯的功效:
海參是典型的高蛋白低脂肪的食物,其微量元素釩的含量居各種食物之首。釩可參與血液中鐵的輸送增強造血功能,預防貧血。它所含有的多糖、蛋白質、海參素等多種營養素,有補腎益精、養血潤燥、止血消炎、和胃止渴的作用
花膠海參煲雞湯的做法2
海參花膠烏雞湯的做法
單純性的海參燉瘦肉湯并不是很好吃哈,喝過一陣子,今日我們加多一些原材料,海參花膠,這么一來,味兒好吃多了!
下邊我們討論一下海參花膠烏雞湯的做法
原材料:海叁1條,魚膠2片,烏骨雞1/3只,大棗,枸杞子,山藥,生姜片。
海參花膠烏雞湯
〖用料〗海參1條;花膠2片;烏雞1/3只;紅棗;枸杞;淮山;姜片
〖做法〗海參提前泡發好。
2.花膠泡發好,烏雞剁小塊淖去血水,洗凈紅棗,枸杞,淮山。
3.生姜去皮切片。
4.全部材料一起放入燉鍋內,小火燉4小時。
海參花膠烏雞湯
〖用料〗海參1條;花膠2片;烏雞1/3只;紅棗;枸杞;淮山;姜片
〖做法〗海參提前泡發好。
2.花膠泡發好,烏雞剁小塊淖去血水,洗凈紅棗,枸杞,淮山。
3.生姜去皮切片。
4.全部材料一起放入燉鍋內,小火燉4小時。
以上就是花膠燉烏雞湯的做法的全部內容,做法:1、花膠洗凈切段,海參對半切開,佛手瓜去籽后切塊;2、鍋中注入適量清水,燒開后,倒入烏雞塊,汆煮片刻;3、關火,撈出汆煮好的烏雞塊,瀝干水分,裝盤待用;4、砂鍋中注入適量清水,倒入烏雞塊、花膠、海參、。