紅薯怎么做好吃又簡單？1、烤紅薯。這是大家都很熟悉的吃法，街頭上也會有很多人在賣。很香甜，非常的好吃。2、蒸著吃。這種做法很簡單，只要把紅薯洗干凈放到鍋里蒸熟就可以吃了，吃起來會粉粉的，很適合小孩子拿著吃。3、煮粥。把紅薯洗干凈削皮后，剁成一小塊一小塊的，放在鍋里煮粥，很養(yǎng)胃，那么，紅薯怎么做好吃又簡單？一起來了解一下吧。
【1】紅薯丸子（外酥里糯，濃濃奶香）
食材用料：紅薯、糯米粉、白糖、奶粉。
做法步驟：
（1）紅薯洗干凈，切成塊放入蒸鍋蒸熟，趁熱加入白糖，壓成紅薯泥；
（2）紅薯泥中加入糯米粉、奶粉，再倒入適量清水，用手揉成光滑的紅薯面團；
（3）用手揪一團紅薯面團，搓成圓圓的丸子，放入盤中：
（4）鍋里倒油燒熱，六成熱時放入丸子，炸至浮起，顏色金黃后撈出，即可食用.
【2】芝士焗紅薯（香甜軟糯，口口拉絲）
食材用料：紅薯、馬蘇里拉芝士、牛奶、白糖。
做法步驟：
紅薯洗干凈，切塊放進鍋里蒸熟，用工具壓成紅薯泥，趁熱加入白糖、牛奶，壓成細膩的紅薯泥：
把紅薯泥放入模具中，用勺子整理鋪平，撒上一層厚厚的芝士；
烤箱上下管180℃，預(yù)熱10分鐘，放入模具烤10分鐘，表面芝士變得金黃即可；
取出后即可食用，用勺子舀著吃，奶香濃郁，香甜軟糯，每一口都拉絲，超滿足。
【3】芝士焗紅薯
食材用料：紅薯 2個、芝士 適量、黃油 20克、白糖 1小勺、牛奶 適量
做法步驟：
紅薯清洗干凈后，對半切開，放入蒸鍋蒸15分鐘，大概8分熟就行；
蒸好后趁熱用勺子把紅薯肉挖出來，小心底部不要挖空，邊緣部分留多一點，太薄的話
紅薯站不住容易塌；
挖出來的紅薯肉壓成泥，趁熱加入黃油、糖、牛奶和芝士攪拌均勻；
攪拌均勻后的紅薯肉再裝進紅薯里，稍微壓平一下；
表面再撒上一層馬蘇里拉芝士，用錫紙包裹著紅薯下半部分，烤箱預(yù)熱200度，放在中層上下火烤20分鐘左右，直到芝士變有點焦黃即可。
1、烤紅薯。這是大家都很熟悉的吃法，街頭上也會有很多人在賣。很香甜，非常的好吃。
2、蒸著吃。這種做法很簡單，只要把紅薯洗干凈放到鍋里蒸熟就可以吃了，吃起來會粉粉的，很適合小孩子拿著吃。
3、煮粥。把紅薯洗干凈削皮后，剁成一小塊一小塊的，放在鍋里煮粥，很養(yǎng)胃，而且又很受到老人家的喜歡。
4、紅薯餅。把紅薯洗干凈，削皮，放到鍋里煮熟，然后拌上面粉后，做成一個個小餅，放到油鍋里炸，很甜也很美味，只是太油膩，不適合多吃。
5、紅薯丸子。把紅薯削皮后放在鍋里煮熟，然后弄成泥后，放入適量的糯米粉，用手捏成小圓，然后放到油鍋里炸，顏色變成金黃色即可。
6、紅薯干。把紅薯切成條狀，然后曬干，做成紅薯干，可以當(dāng)做零食來吃，很受歡迎的。
吃紅薯的方法其實有很多，像我們東北吃紅薯最喜歡烤紅薯吃和蒸紅薯吃，有的時候還會擱紅薯做成紅薯餅吃，都非常的好吃
1、做法一
（1）需要準(zhǔn)備適量的芹菜、紅薯、生姜、大蒜、食用油。
（2）紅薯把皮切掉然后切成小塊備用。芹菜用清水洗感激留下根莖部分，再用小刀切成塊狀。
（3）3起鍋燒油，放入適量的姜片和大蒜，用中火進行翻炒并炒出香味。
（4）起鍋燒水，放入準(zhǔn)備好的紅薯蓋上鍋蓋用中火熬煮。
（5）等紅薯煮得比較軟的時候就可以放入芹菜，時間你可以按照芹菜的大小來定。
（6）煮熟出鍋之前放入食鹽調(diào)味就可以食用了。
2、做法二
（1）準(zhǔn)備好適量的紅薯、生姜、白糖粉、紅糖。
（2）紅薯切皮用清水清洗干凈并用小刀切成小塊備用。
（3）鍋中倒入適量的清水，放入適量的姜片進行熬煮。記住要用小火哦！
（4）在另外一個鍋中放入適量的紅糖和適量的清水，一邊攪拌一邊進行煮，大概煮15分鐘就好了。
（5）紅糖煮熟之后放入煮熟的紅薯中，再加入適量的紅糖攪拌均勻。
（6）用大火開煮后就可以出鍋食用了。
3、做法三
（1）準(zhǔn)備好適量的紅薯、玉米渣、白糖。
（2）紅薯用清水洗干凈之后削皮切成小塊備用。
（3）起鍋燒水，水開了之后放入適量的玉米渣用大火蒸煮。直到鍋中有白沫冒出就可以轉(zhuǎn)小火了。
（4）用小火熬煮半個小時左右，在這期間要不停用筷子進行攪拌以免粘鍋。
（5）等玉米渣變得濃稠之后就可以放入紅薯，用筷子慢慢的攪拌。
紅薯怎么做好吃小零食
1、烤紅薯條
紅薯洗凈，不用去皮，切成大小均勻的條狀。在烤箱中以200℃烤制30分鐘，直到紅薯條變軟，表面微微焦黃即可。
2、紅薯干
將紅薯洗凈去皮，切成薄片或條狀，曬干或用烤箱以較低的溫度烘干。曬干的紅薯干香甜有嚼勁，可以當(dāng)作零食享用。
3、紅薯酥餅
紅薯洗凈去皮蒸熟，搗成泥加面粉、糖、油、清水，做成小餅煎至金黃。
以上就是紅薯怎么做好吃又簡單的全部內(nèi)容，（1）紅薯洗干凈，切成塊放入蒸鍋蒸熟，趁熱加入白糖，壓成紅薯泥；（2）紅薯泥中加入糯米粉、奶粉，再倒入適量清水，用手揉成光滑的紅薯面團；（3）用手揪一團紅薯面團，搓成圓圓的丸子，放入盤中：（4）鍋里倒油燒熱，六成熱時放入丸子，炸至浮起，顏色金黃后撈出。
