嬰兒肉松的做法?1、食材:豬里脊肉300克,生姜一小塊,花椒10克,大蔥半根,白糖少許,嬰兒醬油少許,植物油少許。2、新鮮的里脊肉清洗干凈,然后切小塊,注意給寶寶做輔食,一定要選擇新鮮的食材,否則寶寶容易生病。3、鍋里倒入清水,那么,嬰兒肉松的做法?一起來了解一下吧。
當寶寶能適應一些輔食又還比較小的時候,消化能力和咀嚼能力比較弱,吃不了肉塊等輔食,但又要補充肉類的營養的話,媽媽們可以選擇給寶寶吃干軟酥松易消化的肉松。市面上有比較多的輔食肉松品牌,媽媽們可以根據自己寶寶的月齡情況選擇自己放心的品牌。當然,也有很多媽媽是選擇自己動手給寶寶制作肉松的,那輔食肉松怎么做呢?下面我就給媽媽們整理一下嬰兒輔食肉松的做法吧。
一、豬肉松
食材:豬瘦肉一塊,檸檬幾片
做法:
1、將豬瘦肉洗凈切片,再放入水中加幾片檸檬泡十幾分鐘去腥;
2、泡好后將肉放入鍋中加水煮熟,可加幾片姜,然后撈出瀝干,撕成條;
3、將撕成條的肉放入平底鍋中(什么都不用加)用小火翻炒,炒至無水分并稍稍變黃就好,然后再放入輔食中打碎,打碎后再翻炒一下,晾涼后就可以裝入干凈無水的密封罐放在干燥陰涼處保存了。
二、蝦肉松
食材:鮮蝦適量,檸檬和生姜片各幾片
做法:
1、將鮮蝦去頭尾去殼去蝦線洗凈,然后放入清水中加檸檬浸泡一會;
2、將泡好的蝦放入鍋中,加適量水和幾片姜煮熟,煮好后撈起可用勺子先碾碎再放入平底鍋中(什么都不用加)用小火進行翻炒,炒干水分;
3、將炒好的蝦仁碎放入輔食中打碎,打碎后再放入鍋中翻炒至干,然后晾涼裝入密封罐放在陰涼處保存即可。
1、準備好瘦肉一塊,姜片,蔥段,兒童醬油,核桃油,以及一臺破壁機。將準備好的瘦肉放在水中清洗,用鍋燒開水之后,放入熱水鍋中煮五到六分鐘去除浮沫。然后重新燒一鍋水,等水開之后放入肉塊蔥片,姜段。等肉煮熟之后,將肉片切成肉末狀,然后放入保鮮袋中,用搟杖均勻的來回干,盡量的肉讓肉變小。
2、將肉末破壁機中打成粉末狀。然后寶媽可以放在鐵鍋中炒,這樣會讓肉松變的更加的松軟,可以加幾滴核桃油,核桃油中含有不飽和脂肪酸,可以提高寶寶的智商,讓寶寶變得更加聰明。為了提味還可以滴幾滴兒童醬油,如果媽媽給寶寶做的肉松比較多寶寶吃不完,可以找一個密閉的容器,存放在冰箱中,這樣媽媽在給寶寶做粥的時候就可以放一點肉松,增加營養也改善口味。
提供寶寶輔食豬肉松的做法,適合寶寶食用。