魚肉粥怎么做才好吃?那么,魚肉粥怎么做才好吃?一起來了解一下吧。
材料
白飯1碗魚翅鮑魚調理包1包清江菜1株黑木耳1朵紅蘿卜1小段蔥花1株嫩姜絲少香油少許胡椒粉少許米酒適量鮮奶適量鹽巴適量
做法
1
食材準備如圖~
2
魚翅鮑魚調理包解凍后,清水多沖洗幾遍再以少許米酒及香油腌一下去腥
3
將白飯倒入熱水中大火滾煮
4
再將魚翅鮑魚放入鍋中轉中小火繼續滾煮約15分鐘
5
接著放入木耳絲、紅蘿卜絲、姜絲攪拌一下
6
倒入適量的鮮奶入鍋均勻攪拌
7
最后放入清江菜滾煮,加入適量的調味即可
8
熱騰騰的極品粥完成~
[材料]
魚片100克,花枝1/2尾,香菇3朵,紅蘿卜 1/4根,芹菜1根,老姜少許,白飯1碗,香油、低鈉鹽各少許。
[作法]
①魚切片,花枝切片;紅蘿卜切絲;香菇泡軟去蒂后切絲;老姜切絲;芹菜切末。
②白飯加水煮成粥。
③將切好的配料陸續加入鍋中煮,并以鹽調味。
④起鍋前,灑入芹菜末及香油。
1、先把一條魚洗干凈,把魚肉切成片。 2、把切好的片腌制一下,加入料酒、油、胡椒粉、少量的水,最后放淀粉。具體的量要看魚肉的多少。(魚肉腌制完成,魚肉就變成粘粘的,這樣才成功) 3、把魚肉炸一下,炸好之后,撈出備用。 4、煮一碗粥,粥快煮好時,放入炸好的魚肉 ,根據本人的胃口,可以放入幾勺梅干菜、皮蛋(切成丁,少量)這些。 5、完成。 (本人還是個小孩兒,13歲,你看厲害吧!不是忽悠你的!)
魚片粥
原料:魚片100克,粳米100克,熟油、精鹽、味精麻油、姜絲、蔥花、香菜段、胡椒粉各適量。
做法:將魚肉去鱗及大刺,洗凈切成薄片待用。
沙鍋加水1000毫升,大火燒開,把淘洗干凈的粳米下鍋煮成粥,煮熟時放入魚片稍沸,加入調味品攪勻即成。早晚餐溫熱服食。
特點:適用于中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食欲不振,消化不良等。魚肉營養豐富且易被人體消化吸收,具有健腦益智、降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能。中老年人多吃魚有益健康,魚片粥益常年服食。
魚肉粥(寶寶營養粥)的做法步驟 1. 草魚肚子上的肉一塊,去掉魚鱗,洗干凈,備用。草魚肚子上的肉,只有幾根大骨沒有小骨,所以很適合給寶寶 2. 鍋里放水把魚放進去煮 3. 魚不用煮到完全爛了,太爛魚骨就掉湯里了,煮到魚骨能拿掉就好了 4. 去好魚骨的魚肉再放入湯里 5. 把洗凈的大米一起倒入湯里 6. 高壓鍋煮,大火煮到響了轉小火把米蒸爛,煮粥我經常用珍珠米,煮起來的米很糯很好吃 7. 開鍋后放入鹽,味精,壓爛的魚,每一口粥都有魚肉 8. 原味的魚湯煮的粥,香^
以上就是魚肉粥怎么做才好吃的全部內容,.。