果醬的做法？一、蜜桃果醬 1.配方：白砂糖100g、水蜜桃果肉500g 、檸檬半個。2.制作方法：①桃肉丁放入一個大碗中，加入白砂糖，拌勻放入冰箱冷藏1小時 ②糖漬后，桃肉變軟，桃皮放入小奶鍋，加一碗水，小火煮出粉色桃汁，撈出桃皮 ③倒入倒入冷藏的桃肉丁，小火熬煮，不停攪拌至粘稠，那么，果醬的做法？一起來了解一下吧。
只是自己自立傷腎的不降，就是說把上身都洗干凈了，控好十分放到鍋里頭，再加上點冰糖加一點水，少加點熬，年頭慢慢慢慢勤活動，勤攪動，這樣就能熬出來桑葚果醬
春夏交接的風味杏子果醬
材料準備 新鮮黃杏600g、冰糖150g
頭露小廚房篇一：只用一杯杏子果醬，留住春天的味道
1 清洗 任何事情儀式感很重要，第一步用清水洗凈黃杏，可以不去毛，因為還需要去皮。
頭露小廚房篇一：只用一杯杏子果醬，留住春天的味道
2 去皮 用刀削去表皮，拿刀一定要穩妥，角角落落都要去干凈。
頭露小廚房篇一：只用一杯杏子果醬，留住春天的味道
3 去核 對剖后去掉內核，并去掉邊角。
頭露小廚房篇一：只用一杯杏子果醬，留住春天的味道
頭露小廚房篇一：只用一杯杏子果醬，留住春天的味道
4 大小 不建議切太碎，這種軟質的水果對半剖開即可，后期加熱后讓它自我融化，風味更佳。如果為了省時間就可以用料理機打碎。但我不著急呀！等它。
頭露小廚房篇一：只用一杯杏子果醬，留住春天的味道
5 糖漬 果肉與冰糖混合均勻后放入冰箱冷藏一夜。目的是充分腌出水分有利于果醬快速熬煮濃稠以及更好的出膠。
頭露小廚房篇一：只用一杯杏子果醬，留住春天的味道
頭露小廚房篇一：只用一杯杏子果醬，留住春天的味道
6 熬煮 將果肉放入不黏鍋中，中小火煮開后轉小火進行熬煮，期間撇去上層的浮沫。
浮沫是杏子的酸澀雜質，可適當去除。留取少量味感，增強果醬的后段風味。
杏 子 果 醬
主料
熟透的杏子 600克
冰糖 300克
清水 300毫升
杏子果醬的做法步驟
1
杏子洗凈。
2
去核...。
3
放入攪拌機攪碎，或者用刀切小塊。
4
碎杏...。
5
將碎杏放入鍋中，加入清水。
6
加入冰糖。
7
小火煮至黏稠狀即可。
8
熬制過程中要不停攪拌，以防糊底。
9
做好的果醬放至涼透，裝入清潔干燥的玻璃瓶中，放入冰箱儲存。
小 竅 門
杏和其他水果相比偏酸，所以糖可以適當多放一些。不過我還是覺得有點酸味比較爽口。
自制李子醬的做法步驟
自制李子醬的做法圖解11. 李子洗凈去核切塊
自制李子醬的做法圖解22. 加入適量的白糖
自制李子醬的做法圖解33. 少許的檸檬汁
自制李子醬的做法圖解44. 攪勻
自制李子醬的做法圖解55. 封好保鮮膜放冰箱冷藏一天
自制李子醬的做法圖解66. 第二天便可取出上鍋熬制了，不用加多余的水。要不時的攪拌！
自制李子醬的做法圖解77. 攪拌，品嘗酸甜度，根據自己喜好，喜歡偏甜的可放適量冰糖。
自制李子醬的做法圖解88. 顏色很漂亮。
自制李子醬的做法圖解99. 倒入消毒過的已干的玻璃罐，等到完全放涼就可以蓋上蓋子放在冰箱里了。
秋海棠1000克、白糖200克、檸檬一個
1、海棠洗凈晾干。
2、去蒂去核。
3、撒上白糖放冰箱冷藏一夜。
4、腌好的海棠果放入鍋中大火煮開轉中火熬20分鐘。
5、期間不停攪拌成泥狀。
6、加入檸檬。
7、最后，果醬完成，問題解決。
以上就是果醬的做法的全部內容，輔料others 白糖200克 自制桑葚果醬的做法 步驟step 1 新鮮的桑葚，趁著周末摘了一些回來！步驟step 2 清水里，清洗干凈；步驟step 3 撈出，瀝干，加入白糖，腌制2小時；步驟step 4 放入料理棒中，如果覺得有點干，可以加點水；步驟step 5 攪拌成桑葚泥；步驟step 6 倒入到平底鍋中。
