掛面如何做好吃?..那么,掛面如何做好吃?一起來了解一下吧。
掛面的特色:
此面色艷、味美,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多種嬰兒發育所必需營養素。制作中,要將所用原料切碎,煮爛。
煮掛面的制作材料:
主料 掛面50克,肝10克,蝦肉10克,雞蛋1個,菠菜10克。
輔料 雞蛋、醬油各少許。
煮掛面的做法:
①將肝、蝦肉、菠菜分別切成碎片。
②將掛面煮軟后切成短段,放入鍋內,加入雞湯、醬油一起煮,再將肝、蝦肉、菠菜放入鍋內,把雞蛋磕開調好用1/4蛋液甩入鍋內,煮熟即成。
煎西紅柿的特色:
此菜色澤美觀,十分可口,能誘發嬰兒食欲。含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素,這些礦物質,對嬰兒生長發育特別有益。此外,還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。制作中,把西紅柿放入油鍋內煎至兩面焦黃時,再將面包粉和芹菜末撒在上面。
的省事,放油-熱后放入雞蛋-炒熟-放水適量-水開-放掛面-熟了。不要放鹽。因為掛面的鹽分已經夠了。要趁熱吃。要不掛面就會成一個拖拖不好吃了。這曾經是我的主食
做面條鹵都是很不錯的,拌上炒好的蔬菜醬~既美味又健康更簡單~^_^蔬菜醬做法:
配料:豬肉,土豆,洋蔥,青椒,郫縣豆瓣醬,甜面醬,花椒所有配料切丁,鍋內下油(適量多些,防止扒鍋),油熱下花椒,待花椒出味后撈出,下肉丁翻炒~下郫縣豆瓣醬和洋蔥翻炒幾下,再分別下土豆丁,青椒丁,甜面醬翻炒,適當加點清水,煮一小會,直到水再次被烤干,為的是把土豆盡量煮軟~~OK~~
也可以根據自己的口味喜好放自己喜歡的蔬菜混搭,或者單單是只放豬肉跟蔥花做出的肉醬拌進面條里都非常美味的O(∩_∩)O煮面條或者掛面,再拌上醬,健康美味~~不妨一試
下面條吃的調料可以依據自己口味加入麻辣花生、姜、蒜、蔥、白砂糖、醬油、醋、味精、油淋辣椒。
準備材料:麻辣花生適量,面條250克,姜適量,蒜適量,蔥適量,白砂糖適量,醬油適量,醋適量,味精適量,油淋辣椒適量,水煮雞蛋一個。
1、將面條煮熟并撈出,加入香油攪拌均勻,以備后用。
2、將生姜和大蒜磨成細末,將蔥切成切碎的蔥,然后放入小碗中備用。
3、將準備好的辣花生米壓碎,然后放入小碗中。
4、調料:加入醬油,味精,醋,白糖,姜末,洋蔥和大蒜,辣椒和花生碎。
5、將混合醬倒在面條上,加一個煮雞蛋,拌勻并開始食用。
我覺得上面的都好麻煩啊,你還不如買點調味品,在寢室煮面的時候往里面每次加點不一樣的東西呢,比如榨菜啊,蒸菜啊,或者新鮮蔬菜,也可以買些熟食啊,改善生活,呵呵,十天應該吃不厭的
煮掛面其實有很多口味的,可以根據自己的口味放調料,我自己一般都是放花椒面,十三香,豆瓣醬少許,關鍵的是要用配菜,如最普遍的茄子,甘藍,或者是肉絲,有很多種蔬菜都是可以加的。煮的時候切忌要把湯汁放合適了,要面好湯稠才好。對了,還可以做炸醬汁干拌面。
如果煮面放牛羊肉,那么一定要把肉的腥膻味去掉,放少許料酒和白糖就可以了。
以上就是掛面如何做好吃的全部內容,.。