金槍魚怎么燒好吃，怎么做金槍魚家常簡單

簡單料理
2023-12-04

金槍魚怎么燒好吃？金槍魚三明治是非常簡單又好吃的一種做法。只需要將金槍魚和沙拉醬混合，放在加熱的面包片上，再加上生菜、番茄等食材即可。如果你想讓三明治更有口感，可以使用剛剛出爐的烤面包、蒜泥面包或全麥面包。三、那么，金槍魚怎么燒好吃？一起來了解一下吧。

小金槍魚怎么做好吃竅門

所需材料：

- 金槍魚 1塊

- 鹽、黑胡椒粉適量

- 橄欖油

做法：

1. 金槍魚切成適當大小的塊狀。

2. 在金槍魚塊上撒上適量的鹽和黑胡椒粉，輕輕按壓讓調料均勻附著在金槍魚上。

3. 在平底鍋中倒入一些橄欖油，燒熱后放入金槍魚塊，用中小火煎煮2-3分鐘，直至金槍魚塊表面呈金黃色。

4. 翻轉金槍魚塊，繼續煎煮2-3分鐘，直至另一面也呈金黃色。

5. 將金槍魚塊取出，放入盤中即可食用。

注意事項：

1. 煎金槍魚時要用中小火，以免煎焦。

2. 金槍魚的肉質比較嫩，所以煎的時間不要太長，以免過于干燥。

3. 可以根據個人口味再加入一些其他調料，如檸檬汁、大蒜、香草等，以增加金槍魚的口感和風味。

金槍魚怎么煮好吃

材料

主料：兩塊冷凍金槍魚（一磅多）

輔料：蒜4瓣（切片），姜一塊（切片），蔥一根（切段），八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，鹽和糖（少量，也可不放）

做法

1.金槍魚化凍，洗凈吸干表面水分

2.鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚

3.一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘

4.趁著鍋中有油，加入八角，花椒，蔥，姜，蒜爆香

5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，燉魚

6.翻面一次繼續燉3-5分鐘，（可以加入少量鹽調味），關火，放入香菜

金鯧魚清蒸好吃還是紅燒

金槍魚是一種海魚，所以本身就具備著鮮香，用香煎的做法能更好的將它的口感展現出來。沒有紅燒或者爆炒那么的復雜，只需要簡單的煎制，撒上調味料就是香噴噴的美食哦。金槍魚肉低脂肪、低熱量，是減肥時期的理想選擇。

金鯧魚怎么做好吃又簡單

清蒸金槍魚、紅燒金槍魚、金槍魚片粥、烤金槍魚等都是它比較好吃的烹飪方法，其中魚片粥最適合新手做。

金槍魚是一種高營養食材，含有豐富的優質蛋白，它有多種不同的烹飪方法，用金槍魚做魚片粥，是它最常見最簡單的一種烹飪方法，適合新手去做，而且用金槍魚做出的魚片粥口感滋味誘人，還具有很好的滋補功效，做的時候把冷凍后的金槍魚化開，切成薄片加生抽和蠔油，以及少量料酒調勻腌制，在鍋中放適量大米加清水煮制成粥，在粥煮到8成熟的時候放入腌好的魚片，一起煮熟，最后放少量香蔥提味就可以。

一、清蒸金槍魚

清蒸金槍魚是他最常見的烹飪方法之一，做的時候需要把金槍魚洗凈控掉水分，在他的體表劃上幾刀擺放在盤子中，涂抹食用鹽和醬油腌制食材，中表面放上蔥，姜絲和紅辣椒放在蒸鍋中隔水蒸，開鍋以后繼續用大火蒸10分鐘，蒸好以后取出淋上蒸魚豉油，再淋上適量的熱油就可以。

二、紅燒金槍魚

紅燒金槍魚在做的時候不但要準備金槍魚，還要準備紅燒料汁，把準備好的金槍魚去掉鱗片和內臟以后切塊備用，鍋中放適量的食用油，放姜絲炒香，放入切好的金槍魚翻炒，再放入適量料酒和200克啤酒，加入適量的清水，翻炒一會兒放入醬油、白糖以及準備好的紅燒醬汁，調勻以后蓋上鍋蓋燉十分鐘，最后把湯汁收濃就能出鍋。