怎么做早餐餅好吃？把電餅鐺燒熱不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形小餅，保持小火烙2分鐘，酸奶糊全部定型以后翻面，翻過來之后再烙1分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋，一道營養豐富的奶香小餅就做好了。那么，怎么做早餐餅好吃？一起來了解一下吧。
早餐是一天當中最重要的一頓飯，不能不吃。尤其是小孩子的早餐，更是每個家長都非常重視的一個點。有的孩子不喜歡吃早餐，不妨試試這幾種早餐餅，簡單好做，攪一攪，拌一拌，煎一煎，就可以出鍋，多種食材搭配，營養 健康 ，小孩子也特喜歡。
第一種：西葫蘆蔬菜餅
西葫蘆蔬菜餅的做法如下：
食材準備：西葫蘆，胡蘿卜，雞蛋，蔥花，鹽，面粉等。
步驟一：西葫蘆洗凈擦成絲，胡蘿卜洗凈后擦成絲，放入大碗中，加一點鹽，腌出水分，擠干水分，盛入碗中。
步驟二：碗中加入三個雞蛋、一點蔥花、一點點鹽、適量的面粉，攪拌均勻成蔬菜面糊。
步驟三：電餅鐺刷油，把蔬菜面糊倒進鍋里，攤成小餅，小火慢煎，煎至兩面金黃即可。有蔬菜有雞蛋，既有維生素也有膳食纖維，這樣做出來的小餅非常好吃，不怕孩子不吃蔬菜了。
第二種：雪梨山藥餅
雪梨山藥餅的做法如下：
食材準備：山藥，雪梨，面粉，白糖等。
步驟一：山藥洗凈去皮，切成小段上鍋蒸熟，壓成泥。雪梨洗凈后去皮，擦成絲，備用。
步驟二：把雪梨絲加入到山藥里，再加入適量的面粉，適量的白糖，攪拌均勻。
一，蘿卜絲雞蛋餅
1，蘿卜洗凈，擦成細絲。我這里用的是青蘿卜，白蘿卜或者紅皮蘿卜都可以。
2，蘿卜絲中加入少許鹽拌勻，腌制5分鐘。
3，打入雞蛋，再加入面粉，攪拌成面糊。
4，鍋燒熱刷油，舀一勺面糊倒入鍋中攤平，一勺面糊一個餅，烙制兩面金黃即可。
這款小餅靈活性特別高，蘿卜絲可以換成其它任何你喜歡吃的菜，比如胡蘿卜、土豆絲、西葫蘆、萵筍等等。
二，香菇火腿發面餅
1，250克面粉中加入3克酵母，再倒入350毫升的涼水攪拌成細膩的面糊，蓋嚴放在冰箱冷藏發酵一個晚上。
2，香菇和火腿切成丁。
3，早上起來，把面糊取出來。將香菇和火腿丁放進去，再加入少許鹽調味，攪拌均勻。
4，電餅鐺預熱刷油，將面糊倒入鍋中，蓋上蓋子，小火烙制兩面金黃就可以了。
這是一款發面餅，但是不需要揉面，提前一個晚上發面，早上起來不用等待，特別快捷。這樣做的發面餅也非常軟，里面的配菜還可以根據自己的喜歡進行調整。
三，雞蛋卷餅
1，150克面粉中加入220毫升的溫水，攪拌成細膩的面糊。
2，熱鍋刷油，將面糊倒入鍋中攤平。
3，烙至面糊定型，在餅上打一個雞蛋，攪散后再撒些黑芝麻，翻面烙一分鐘。
4，在沒有雞蛋的一面刷上自己喜歡的醬料，然后夾上自己喜歡吃的配菜，卷起來即可。
“一日之計在于晨”，早餐要吃得好，一天能量滿滿。
早餐既要做得好吃又要省事，下面，就和大家分享5種比蛋糕還要好吃的早餐餅，簡單易學，輕松幾步就能做好，尤其是孩子，吃過天天纏著你做，有喜歡的寶媽們趕緊學起來吧。
1.調酸奶糊：
盆中打入2個雞蛋，加入白糖10克，面粉50克，倒入250毫升的酸奶，攪拌成細膩的酸奶糊備用，酸奶糊中不要有面疙瘩，會影響成品的口感。
2.開始烙制：
把電餅鐺燒熱不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形小餅，保持小火烙2分鐘，酸奶糊全部定型以后翻面，翻過來之后再烙1分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋，一道營養豐富的奶香小餅就做好了。
1.準備食材：
準備紅薯一個，從中間破開切成均勻的薄片，把切好的紅薯片放入蒸籠里面，水燒開以后上籠蒸制10分鐘。
2.和面：
紅薯蒸熟以后倒入盆中，根據自己的口味加入適量的白糖，趁熱把白糖攪化，把紅薯攪成細膩的紅薯泥，加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出來的紅薯餅更加香甜，攪拌均勻后靜置放涼備用。
在放涼的紅薯泥中加入糯米粉100克，面粉30克，面粉和淀粉主要用來增加紅薯泥的飽和力，攪拌均勻再揉成松軟的面團備用。
3.制作紅薯餅：
取適量的面團，在手心處團成圓球，放入裝有黑芝麻的盒中，讓其均勻裹上黑芝麻，再把圓球壓扁，紅薯餅的生坯就做好了。
正月十五過后，孩子們陸陸續續開學了，寶媽們又要回到忙忙碌碌的早晨了。早餐，是每個早晨最重要的事情，既要做著省事，又要營養全面，下面，就和大家分享5道懶人早餐餅的做法，簡單省事，只需花十幾分鐘就可以上桌，有喜歡的寶媽們趕緊收藏起來吧。
1.準備食材：
準備幾根小蔥，清洗干凈后切成蔥花。
準備一個小盆，打入兩個雞蛋，加入一勺食鹽，放入適量的小麥面粉和清水，順著一個方向攪拌均勻，調成能夠拉絲的面糊即可，面糊不要太稠，烙餅的時候不容易攤開，淋入一點植物油，植物油能使烙出來的餅更加柔軟，放入準備好的蔥花拌均。
2.開始烙制：
把鍋燒熱不用刷油，舀一勺面糊放入鍋中，輕輕轉動鍋把面糊攤成薄餅，盡量讓鍋的周圍受熱以免烙糊，餅邊緣打卷、面糊全部定型以后翻過來煎另一面，保持小火勤翻面，烙至餅兩面都呈金黃即可出鍋。
切一點蔥白和黃瓜段放在盤中，把烙好的餅疊成三角塊也放進去，準備一點自己喜歡的蘸醬，一道清香柔軟的小蔥煎雞蛋餅就做好了。
1.準備食材：
準備嫩豆腐一塊，切成小丁，最好選用嫩豆腐，老豆腐偏硬口感不好。
切點蔥花、胡蘿卜粒、火腿丁放在同一個盆中，打入3個雞蛋，加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，放入小麥面粉100克，攪拌均勻，面粉不需要太多，餡料成團即可，以免影響口感。
大人小孩都愛吃的早餐做法
一、芝士牛肉餅
食材:牛肉,手抓餅4個,香菇4個,紅椒半個,芝士片4個,蛋黃1個,白芝麻適量。
做法:
1、牛肉切小丁,放入適量鹽,1勺淀粉,半勺白糖,1勺蠅油,1勺生抽,1勺料酒,適量胡椒粉,攪拌均勻腌制30分鐘。
2、里倒油倒入牛肉炒至變色倒入香菇丁和紅椒丁,翻炒均勻。
3、手抓餅解凍放入炒好的牛肉放一片芝士,對折包起來,收口朝下,手抓餅表面刷一層蛋黃液,撒適量白芝麻放入預熱好的烤箱185度烤18分鐘即可。
二、早餐雞蛋餅
食材:雞蛋3個、純牛奶230ml、面粉半碗、火腿丁、蔥花。
做法:
1、碗中放火腿丁、蔥花、雞蛋放純牛奶少許鹽和黑胡椒面粉攪打均勻至無顆粒狀(稀薄狀態)。
2、鍋中刷少許油燒熱,放面糊轉動鍋至圓形,小火煎至兩面微黃即可。
三、雞蛋手抓餅
食材:手抓餅2張、雞蛋2個、火退適量。
做法:
火腿腸切大小條狀,平底鍋刷點泄放入一張手抓餅,放上火腿條,擺個正方形再打入一個雞蛋撒上蔥花,四邊對折起來包好,小火慢慢至兩面金黃即可。
四、芝士肉松吐司卷
食材:吐司4片,火腿腸3根,雞蛋2個,胡蘿卜1節,肉松,蔥花,黑芝麻沙拉醬,番茄醬,芝士碎。
以上就是怎么做早餐餅好吃的全部內容，1，蘿卜洗凈，擦成細絲。我這里用的是青蘿卜，白蘿卜或者紅皮蘿卜都可以。2，蘿卜絲中加入少許鹽拌勻，腌制5分鐘。3，打入雞蛋，再加入面粉，攪拌成面糊。4，鍋燒熱刷油，舀一勺面糊倒入鍋中攤平，一勺面糊一個餅。
