雞蛋醪糟牛奶湯的做法？做法步驟：1、把干果都切碎準備好。2、用中火把牛奶加熱，不必煮滾，煮至邊上開始泛泡泡即可。3、加入食用堿，加入食用堿是防止酒釀和牛奶產生化學反應，變成絮狀。4、把酒釀放到篩子上，瀝出酒釀汁，那么，雞蛋醪糟牛奶湯的做法？一起來了解一下吧。

醪糟雞蛋和牛奶能一起吃嗎

用料

牛奶 1L雞蛋 2個醪糟 150克白砂糖 適量黑芝麻 適量葡萄干 適量蔓越莓干 適量

做法步驟

1、準備材料

2、牛奶煮開，加醪糟再次煮開

3、雞蛋液倒入牛奶里

4、關火，加糖、葡萄干、蔓越莓干，黑芝麻

蘭州醪糟牛奶的正宗的做法

用料

主料：牛奶250克、醪糟30克

輔料：枸杞適量、葡萄干適量、雞蛋 1個、核桃仁適量、花生碎適量、糖10克、黑芝麻適量

1、食材：牛奶 250g、醪糟 30g、枸杞 適量、葡萄干 適量、雞蛋 1個、核桃仁 適量、花生碎 適量、糖 10g、黑芝麻 適量。

2、起鍋倒入牛奶，燒至微微冒煙轉小火。

3、倒入醪糟，順時針攪拌。

4、少許攪拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分鐘。

5、倒入雞蛋，慢慢攪拌至蛋熟，關火。

6、碗中放入核桃仁、花生碎，糖。

7、再倒入牛奶醪糟。

8、撒上芝麻即可。

醪糟雞蛋湯能下奶嗎

1、主料：牛奶一瓶、醪糟、雞蛋(全蛋液)、枸杞、葡萄干、葵花子碎、砂糖、熟芝麻各適量。

2、牛奶倒入鍋中加熱后放入醪糟，適時攪拌，防止沾鍋。然后依照個人口味添加砂糖。

3、開鍋后倒入打散的雞蛋邊倒邊攪打成蛋花。

4、加入葡萄干、枸杞、瓜子碎(或其他堅果碎)撒上少許芝麻，關火，出鍋！

牛奶醪糟怎么煮不結塊

把牛奶倒入鍋中，加入牛奶，根據自己的喜好加適量白糖，牛奶煮加入米酒，攪拌均勻，關火即可，注意不要煮太久，會破壞牛奶里面的營養

醪糟牛奶雞蛋的做法

用料：牛奶250g、醪糟30g、枸杞適量、葡萄干適量、雞蛋1個、核桃仁適量、花生碎適量、糖10g、黑芝麻適量。

具體步驟：

1、起鍋倒入牛奶，燒至微微冒煙轉小火。

2、倒入醪糟，順時針攪拌。

3、少許攪拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分鐘。

4、倒入雞蛋，慢慢攪拌至蛋熟，關火。

5、碗中放入核桃仁、花生碎，糖。

6、再倒入牛奶醪糟。

7、撒上芝麻即可。

以上就是雞蛋醪糟牛奶湯的做法的全部內容，具體步驟：1、起鍋倒入牛奶，燒至微微冒煙轉小火。2、倒入醪糟，順時針攪拌。3、少許攪拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分鐘。4、倒入雞蛋，慢慢攪拌至蛋熟，關火。5、碗中放入核桃仁、花生碎，糖。6、再倒入牛奶醪糟。