麻辣拌怎么做好吃？1.靈魂拌汁做法:芝麻一勺、辣椒面一勺、蔥花、芝麻、小米辣、香菜末、蒜末用熱油潑一下。然后再加入鹽一勺,糖一勺,生抽一勺,陳醋一勺,蠔油一勺,麻油一勺,芝麻醬三勺,攪勻。(芝麻醬需要用熱水稀釋開) 2.所有食材煮熟撈出,濾干水份。 tips:葷素最好分開煮,士豆和藕可以切薄一些。那么，麻辣拌怎么做好吃？一起來了解一下吧。
制作方式就是，需要先將所有的食材煮熟，然后放入鍋中翻炒，再放一些辣椒，放一些孜然，放入一些蔥姜蒜，再放入一些麻醬，翻炒均勻之后就可以。
麻辣拌的做法如下：
主料：土豆1個、香菇5個、蓮藕1個、丸子適量、小米辣2個、白芝麻1勺、大蒜5個。
輔料：生抽2勺、蠔油2勺、醬油2勺、辣椒粉1勺、食用油適量。
1、蔬菜清洗干凈切皮。
2、丸子解凍清洗干凈。
3、寬粉提前泡發(fā)。
4、丸子和蔬菜煮熟撈出。
5、麻辣拌得醬汁調(diào)好備用。
6、蔬菜丸子淋上醬汁，拌勻。
7、好吃的麻辣拌就做好了。
把你想吃的青菜，還有丸子和肉放到鍋里煮熟之后盛出來備用，用芝麻醬，蠔油，生抽，糖醋，辣椒油，香油，麻油調(diào)一碗醬汁，把煮好的食材放到醬汁里，香噴噴的麻辣拌就做好了
1、食材：土豆1個、米線適量、菜少許、丸子適量、豆腐串2串、白芝麻適量、辣椒面少許、油適量、陳醋1勺、生抽2勺、蠔油1勺、芝麻醬/花生醬1勺、白糖 1勺、鹽半勺。
2、將土豆切片，菜洗凈備用，豆腐串也可以切開，方便吃，丸子可切可不切，需要其他食材也可以自己備好。
3、辣椒面和芝麻放到碗里，辣椒面會麻，所以不喜歡麻辣的可以少點，淋上熱油。
4、倒入2勺生抽，1勺陳醋，1勺蠔油，1勺芝麻醬，1勺白糖和半勺鹽，攪拌均勻。
5、先將鍋里的水燒開，放入丸子和土豆，煮熟后撈到碗里。
6、再把菜和豆腐串放入繼續(xù)煮，煮熟撈出。
7、最后米線放入煮好撈出，然后把醬汁和撈出的食材攪拌均勻，就可以吃啦，是不是很簡單。
麻辣拌怎么做，比麻辣燙要好吃幾十倍
一盤子醬汁濃郁的麻辣拌，請問哪個小姑娘能拒絕？？？超級簡單的做法，只要水煮一切，再加上一碗靈魂料汁，超好吃的麻辣拌就搞定啦！超級簡單，快和我學起來吧！
東北麻辣拌
作為半個東北人，真的抵擋不住黏黏糊糊的東北麻辣拌。而且麻辣拌是純粹的懶人友好餐，把所有愛吃的配菜一鍋煮，倒上醬汁一拌，一大盆麻辣拌就搞定了！快和我看看東北麻辣拌是怎么做的吧～
【食材】
蕎麥面，丸子類，青菜類（任意自己喜歡的食材都可）
【秘制料汁】
熟芝麻2勺，辣椒面2勺，洋蔥丁，蔥花，大蒜，玉米油適量，生抽3勺，陳醋2勺，老抽半勺，耗油1勺，白砂糖半勺，芝麻醬2勺
【步驟】
1. ?蔬菜丸子類焯熟，方便面煮熟；
2. ?制作秘制料汁：芝麻醬提前加水稀釋好備用，另取一個碗，放入熟芝麻2勺、辣椒面2勺、洋蔥蔥花蒜未適量，玉米油加熱后倒入碗中攪拌均勻，挨個加入其余調(diào)料，最后倒入芝麻醬攪拌均勻；
3. ?食材碼盤，將料汁澆在表面，攪拌均勻，大功告成～
不知道吃什么或者需要清理冰箱的時候，就來一盤子！分分鐘干光盤?。?/p>
流汁麻辣拌
大家都知道流汁寬粉，你知道麻辣燙可也以做成流汁版本的嗎？所有食材都裹滿汁水，簡直不要太誘人！！
【食材】火鍋丸子、寬粉（靈魂?。。⒔疳樄?、藕片、方便面、蒜末、辣椒面、芝麻醬等
◎流汁麻辣拌做法：
1.靈魂拌汁做法：芝麻一勺、辣椒面一勺、蔥花、芝麻、小米辣、香菜末、蒜末用熱油潑一下。
以上就是麻辣拌怎么做好吃的全部內(nèi)容，麻辣拌這樣做好吃到哭 夜市的麻辣拌真的太愛了,今天終于做出夜市同款麻辣拌,太香啦～連湯底也喝光啦～ 做法:先調(diào)個料汁:碗中放入蒜末、蔥花、小米辣,白芝麻,淋入2勺熱油,加入 2勺生抽,2勺香醋,1勺蠔油,1勺糖,2勺芝麻醬,少許鹽調(diào)勻。 準備喜歡的食材,全部煮熟撈出,淋上料汁,撒香菜拌勻即可。
